PREMIER RENDEZ-VOUS
RSVP – PLACES LIMITÉES
Bonjour à toutes et à tous <3
Nous vous invitons au premier rendez-vous Batch. Il s’agit d’une invitation à venir déguster et fêter notre premier millésime, à découvrir la région qui nous a fait grandir et qui nous donne aujourd’hui les moyens de lancer ce projet. C’est avant tout une invitation au partage, au vin, à la cuisine, à la fête, à l’amitié et à la découverte de l’Ardèche Nord.
L’événement de lancement Batch prend la forme d’un pop-up festif le dimanche 7 mai, mais pour ceux qui viennent d’un peu plus loin (2h de Paris, 1h de Marseille en train), nous vous avons prévu tout un week-end.
PROGRAMME:
SAMEDI 6 MAI
Rendez-vous fin de matinée au point de rassemblement (lieu communiqué quelques jours avant le jour-J)
DÉGUSTATION DOMAINE VINDIOU + PIQUE-NIQUE
13H : départ pour une visite et dégustation du domaine Vindiou. Domaine créé en 2020 par Thomas et Cyprien à Plats. C’est nature et prometteurs pour les papilles.
Pique-nique du marché dans les vignes sur le plateau Ardéchois, vue sur le Vercors et les monts d’Ardèche. Pic-nic et vins inclus.
DÉGUSTATION DOMAINE ÉTIENNE SEIGNOVERT
Vigneron de la première cuvée Batch, installé depuis 2020 (en Ardèche toujours).
DÎNER
Grande tablée à l’Auberge Monnet. Auberge-bistrot qui travaille des beaux produits, une cuisine locale, conviviale et généreuse (avec la meilleure cave du coin) au bord du bassin des musards à La Roche de Glun. (Attention, soyez funs, on fête Batch le lendemain chez eux!)
DIMANCHE 7 MAI
Rendez-vous au Chapeliers, dans une ferme du XVIIème siècle sur les plateaux ardéchois à Saint Barthélemy-Le-Plain.
DÉGUSTATION BATCH
(finally)
BANQUET x PAUL-ALEXIS VL
Grand banquet Batch orchestré par Paul-Alexis Veyret-Logerias (ex-chef des Oeillets et Lolo Bistrot à Paris). Il préparera plusieurs assiettes végétales, une grande déclinaison de saucisses maisons cuites à la flamme (avec des options végé), et pleins de sauces qui vont faire des bisous dans la bouche.
Vins: Batch, Étienne Seignovert, Vindiou.
MUSIQUE BY 99GINGER
Fin des festivités au couché du soleil <3
POP-UP BATCH: 50€
FULL WEEKEND: 110€
Les dîners + banquet ne comprennent pas les vins mais on vous prévoit tout de même des verres d’apéro.
INFO TRANSPORTS
Adresse (pour le pop up dimanche): Chemin des Chapeliers, Saint Barthélemy le Plain, 07300.
Gare Valence TGV ou Valence Ville (2H de Paris). Contactez-nous pour organiser des navettes. C’est à 20min.
Gare TER de Tain L’Hermitage (1H de Lyon, Gare).
HÉBERGEMENT
Contactez nous, on vous transmettra les bons plans hébergements, Airbnb ou hôtels.